Доставка еды: свой сайт вместо агрегаторов с комиссией
Агрегаторы доставки — прекрасный способ получить первые заказы. И очень дорогой способ получать их годами: с каждого заказа платформа забирает типично 15–35%. Пиццерия с маржой в 20% на таких условиях работает не на себя, а на кнопку в чужом приложении. Посчитаем, сколько на самом деле стоит «бесплатное» размещение и когда свой сайт-магазин окупается.
Сколько вы отдаёте платформе
| Агрегатор | Свой сайт с приёмом заказов | |
|---|---|---|
| Комиссия с заказа | типично 15–35% | 0% |
| При обороте 300 000 ₽/мес | порядка 45 000–105 000 ₽/мес уходит платформе | 0 ₽ — вся выручка ваша |
| База клиентов | у платформы: телефоны и адреса вам не отдают | ваша: можно напоминать о себе и возвращать |
| Соседи на витрине | десятки конкурентов в одном экране, кто выше — решает алгоритм | только вы |
| Стоимость | процент навсегда | от 30 000 ₽ один раз + свой сервер 300–500 ₽/мес |
Арифметика простая: сайт-магазин от 30 000 ₽ при комиссии, которую вы сейчас платите, окупается за считанные месяцы — а дальше каждый прямой заказ идёт с комиссией 0% бесконечно долго. Причём это разовое вложение, а не ещё одна подписка.
Главная потеря — не комиссия, а клиенты. Человек, заказавший через агрегатор, — клиент агрегатора: его телефон, адрес и история заказов остаются у платформы, и завтра она же покажет ему конкурента со скидкой. Клиент со своего сайта — ваш: ему можно написать, дать промокод и вернуть за повторным заказом напрямую.
Как это работает на своём сайте
- Меню с корзиной: клиент собирает заказ, указывает адрес и телефон — заказ мгновенно прилетает в Telegram кухне и курьеру.
- Быстро на телефоне: голодный человек не ждёт — страница должна открываться за секунду, а не грузить мегабайты чужих скриптов. Подробнее — про скорость сайта.
- Повторные заказы: вкладыш с промокодом в каждый пакет — и клиент с агрегатора в следующий раз заказывает у вас напрямую. Скидка 10% всё равно дешевле комиссии 25%.
- Никакой аренды: сайт лежит на вашем сервере за 300–500 ₽/мес и принадлежит вам, а не платформе или конструктору. Если вы сейчас на конструкторе — вот как переехать без потерь.
Стратегия: не «вместо», а «поверх»
Уходить с агрегаторов в один день не нужно — они остаются каналом привлечения новых клиентов. Правильная схема: агрегатор знакомит, свой сайт удерживает. Новый клиент пришёл с платформы — повторные заказы делает у вас с комиссией 0%. Так платите процент только за знакомство, а не за каждую пиццу до конца жизни.
FAQ
А как принимать оплату на своём сайте?
Как удобно вам: наличными или переводом при получении, либо подключаем онлайн-оплату через платёжный сервис. Начать можно с оплаты при получении — так сайт запускается быстрее, а конверсия у доставки от этого почти не страдает.
У агрегатора есть курьеры, а у нас нет. Что делать?
Свой сайт не отменяет чужую логистику: многие работают в гибриде — заказы принимают у себя, а доставляют своими силами по своему району или через курьерские сервисы. Комиссия за доставку курьером в любом случае меньше, чем процент агрегатора со всего чека.
Сколько времени занимает запуск?
Сайт-магазин с меню, корзиной и приёмом заказов — обычно считанные дни, а не месяцы: меню у вас уже есть, фото тоже. Основное время уходит на согласование позиций и зон доставки. Никаких «этапов проектирования» на полгода.
Сайт-магазин с приёмом заказов еды — от 30 000 ₽. Заказы падают в Telegram, база клиентов — ваша.
Обсудить проект